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Uruguay es el primer país con certificación de carne natural.

Nuestro país alcanzó la certificación de carne natural que permite a Uruguay posicionarse en el mercado mundial por sus estándares de calidad.

Alfredo Fratti, Presidente del Instituto Nacional de Carnes, señaló que nuestro país implementó un proceso de homologación técnica del Programa de Carne Natural Certificada del Uruguay con la normativa Globalgac, colocándolo como el primer país del mundo con el protocolo certificado para exportar sus carnes a los consumidores más exigentes.

De este manera, las carnes uruguayas naturales constituyen una ventana al mundo que permite su ingreso a los mercados más atractivos, al tiempo que obliga a alcanzar los niveles de máxima excelencia.

Fuente: Boletín Ministerio de Turismo y Deporte.


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